Le Comptoir de Landerneau, 프랑스 랑데르노에 있는 레스토랑.
르 콩트와르 드 랑데르노는 브르타뉴의 한 마을에 있는 레스토랑으로, 현대적인 디자인과 전통적인 디자인이 어우러져 있습니다. 큰 창문과 햇빛이 잘 드는 테라스 덕분에 자연광과 야외 공간을 즐기며 식사할 수 있습니다.
이 레스토랑은 셰프 막심 에샤바르 아래에서 새로운 방향을 찾았습니다. 그는 지역 요리에 대한 경험을 이곳에 가져왔습니다. 이러한 변화는 이곳을 새로운 접근 방식으로 브르타뉴의 전통을 존중하는 곳으로 탈바꿈시켰습니다.
주방에서는 인근 생산자들이 공급한 재료로 만든 요리를 통해 브르타뉴 지역의 풍미를 즐길 수 있습니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌어 지역 농부들이 재배하고 기르는 것을 반영합니다.
레스토랑은 시내 중심가의 퐁텐 블랑슈 거리에 있어 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 특히 주말에는 미리 예약하는 것이 좋습니다.
매장에는 지역 및 특선 치즈를 둘러볼 수 있는 전용 치즈 카운터가 있습니다. 이러한 추가 요소는 지역 음식 전통을 선보이려는 레스토랑의 의지를 보여줍니다.
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