Ocakbasi Lyon, 프랑스 보클랑블랑의 바비큐 레스토랑
오카바시 리옹은 프랑스 보클랑블랑에 있는 지중해식 바비큐 레스토랑으로, 오픈 키친에서 셰프가 장작불로 터키 고기 요리와 지역 특선 요리를 굽습니다. 실내 좌석과 난방이 되는 테라스가 있으며, 손님은 요리하는 모습을 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 정통 터키식 그릴 조리법을 리옹 동부 교외에 전하기 위해 설립되었습니다. 전통적인 조리법을 유지하면서 지역 사회에서 입지를 넓혀 왔습니다.
이 레스토랑은 사크수카, 후무스, 귀베치와 같은 동부 지중해 요리 방식을 반영한 전통 터키 요리를 제공합니다. 이 요리들은 오랜 세월 전승된 기법으로 만들어지며, 방문객들은 식사 중에 그 기법을 직접 보고 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 접근이 쉬운 지역에 있으며, 실내와 테라스에 충분한 좌석이 있습니다. 모든 요리는 주문 후 그릴에서 직접 조리되므로, 선택한 메뉴에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.
오픈 키친의 장작불 그릴은 이 레스토랑의 핵심으로, 조리 방식이자 식사하는 사람들의 시선을 끄는 중심입니다. 불꽃과 연기가 분위기를 조성하여 식사를 잊지 못할 경험으로 만듭니다.
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주소
22 Av. Eugène Hénaff, 69120 Vaulx-en-Velin, France
영업시간
월요일-화요일 19:00-22:30; 목요일-금요일 19:00-22:30; 토요일-일요일 18:30-22:30
전화
GPS 좌표
45.77466,4.92877
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:00
