Al Solito Posto, 이탈리아 비테르보에 있는 이탈리아 음식점
알 솔리토 포스토는 빌라 카를레티의 개조된 마구간에 자리한 이탈리아 음식점으로, 실내 식사 공간과 따뜻한 계절에 야외 좌석을 제공하는 정원을 갖추고 있습니다. 이 공간은 옛 저택의 역사적 구조와 오늘날 손님을 위한 편안함을 함께 담고 있습니다.
빌라 카를레티는 1848년에 지어졌으며, 이전의 마구간은 신중한 개조 작업을 통해 현재의 레스토랑으로 변모했습니다. 이 개조는 원래의 건축 양식을 보존하면서 식사 공간으로 용도를 바꾸었습니다.
이 레스토랑은 전통적인 이탈리아 요리 방식을 따르며, 장작 오븐에서 지역 요리와 피자를 현지 방식으로 조리합니다. 주방은 이 지역 사람들이 수십 년 동안 해온 고전적인 레시피에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 길에서 찾기 쉬운 개조된 저택 건물에 있으며, 계절에 따라 다양한 좌석 공간을 제공합니다. 날씨와 선호도에 따라 실내 공간이나 개방된 정원 중에서 선택할 수 있습니다.
피차이올로 안드레아는 매일 장작 오븐에서 일하며 방문객들이 자주 눈여겨보고 높이 평가하는 기술로 피자를 완성합니다. 전통 오븐에서의 이 전문적인 기술은 다른 곳에서 사용되는 현대적인 방법과 차별화됩니다.
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위치
주소
La Quercia, Piazza del Santuario, 01100 Viterbo VT, Italy
영업시간
월요일-화요일 20:00-22:30; 목요일-토요일 20:00-22:30; 일요일 13:00-14:30
GPS 좌표
42.43057,12.12938
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:00
