Loro, 오스틴 사우스 라마에 있는 아시아 음식점.
Loro는 사우스 라마에 있는 아시아 음식점으로, 동남아시아 요리를 텍사스 바비큐 기법으로 조리합니다. 중앙 바가 있고, 실내외 좌석 공간이 다양한 식사 스타일에 맞게 마련되어 있습니다.
이 레스토랑은 오스틴의 음식 문화에 깊이 뿌리를 둔 두 명의 수상 경력이 있는 셰프들의 협력으로 탄생했습니다. 한 명은 존경받는 아시아 주방에서의 전문성을 가져왔고, 다른 한 명은 수십 년의 바비큐 지식을 가져왔습니다.
이곳은 동남아시아의 풍미와 텍사스 바비큐 전통을 결합하며, 훈제 고기가 식사의 핵심입니다. 이러한 조합은 현지 구이 방식과 아시아 향신료를 결합한 요리에서 드러납니다.
매일 오전 11시에 문을 열고, 대부분의 밤에는 오후 10시까지, 주말에는 더 늦게까지 영업합니다. 실내외 좌석이 있어 붐비는 시간에도 보통 편안한 자리를 찾을 수 있습니다.
주방은 자정에 준비를 시작하여 다음 날 서비스를 위해 나무로 고기를 훈제합니다. 이 밤새 작업 덕분에 훈제 요리는 서비스 내내 신선하고 일관된 맛을 유지합니다.
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위치
주소
2115 S Lamar Blvd, Austin, TX 78704
GPS 좌표
30.24781,-97.77129
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:47
