Osteria "Cheese and Pepper", 이탈리아 아바노 테르메에 있는 레스토랑
오스테리아 치즈 앤 페퍼는 이탈리아 아바노 테르메에 있는 레스토랑으로, 치즈와 지역 특산물을 중심으로 한 전통 이탈리아 요리를 선보입니다. 주방은 현지 식재료와 베네토 지역의 요리 전통을 살린 정통 레시피에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 이탈리아 오스테리아의 전통을 이어갑니다. 오스테리아는 원래 마을을 지나는 여행자에게 와인과 가정식을 제공하는 단순한 선술집으로 시작되었습니다. 이러한 식사 형식은 수세기 동안 이탈리아 생활의 일부였으며, 오늘날에도 사람들이 함께 식사하는 방식을 규정하고 있습니다.
메뉴는 베네토 지역의 음식 전통에서 비롯되었으며, 치즈와 지역 식재료가 일상 식사의 기본을 이룹니다. 현지 농업 방식이 접시 위에 어떻게 반영되는지 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 온천 마을인 아바노 테르메에 있으며, 주중 특정 저녁에 디너를 제공합니다. 주방 운영 시간이 정해져 있으므로 방문 전에 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
주방은 주변 베네토 시골의 소규모 농장에서 치즈를 공급받아 현지 유제품의 맛을 식탁에 직접 전합니다. 농장과 접시 사이의 직접적인 연결이 각 치즈 요리에 고유한 특성을 부여합니다.
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위치
주소
Via Montegrotto, 46, 35031 Abano Terme PD, Italy
영업시간
월요일-화요일 19:00-23:30; 목요일-일요일 19:00-23:30
GPS 좌표
45.33858,11.77622
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:00
