Giraffe, 런던 램버스 구에 있는 레스토랑
지라프는 런던 램버스 구에 있는 레스토랑으로, 큰 창문과 밝은 가구를 갖춘 개방형 다이닝룸을 갖추고 있습니다. 공간은 중앙 카운터를 중심으로 배치되어 있어 앉은 모든 손님이 주방과 서비스를 쉽게 볼 수 있습니다.
지라프 레스토랑 체인은 1990년대 후반 런던에서 설립되어 이후 수년간 영국 전역에 여러 매장을 열었습니다. 체인은 빠르게 성장했으며 나중에 대형 소매 그룹에 인수되었습니다.
지라프라는 이름은 세상에 개방된 느낌을 주기 위해 선택되었습니다. 메뉴에는 아시아, 아메리카, 유럽의 요리가 나란히 모여 있어 그 다양성을 한눈에 볼 수 있습니다. 앉아서 메뉴를 펼치면 바로 그 풍부함을 느낄 수 있습니다.
이 레스토랑은 대중교통으로 쉽게 갈 수 있으며, 주중 대부분 아침부터 늦은 저녁까지 영업합니다. 주말과 점심 시간대는 붐비는 편이므로, 피크 시간보다 조금 일찍 또는 늦게 도착하는 것이 좋습니다.
지라프는 영국에서 업계에 보편화되기 훨씬 전에 테이블에서 디지털 주문 태블릿을 도입한 최초의 레스토랑 체인 중 하나였습니다. 이를 통해 손님은 서버의 눈길을 기다리지 않고 자신의 속도에 맞춰 식사를 즐길 수 있었습니다.
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