Chan Kun Kee, 홍콩 사틴 구의 중국 음식점.
찬근기는 야외에서 광둥 요리를 제공하며, 와사비 치킨과 소금 후추 오징어가 대표 메뉴입니다. 시장 안에서 여러 포장마차가 나란히 음식을 조리하고 제공합니다.
이 레스토랑은 1982년에 설립되어 오랫동안 샤틴 지역에 자리 잡았으며, 이후 현재의 시장으로 이전했습니다. 이 이전 덕분에 수십 년 동안 영업을 계속하며 새로운 고객에게도 접근하기 쉬운 곳을 유지할 수 있었습니다.
이 레스토랑은 다이파이동 식문화를 대표하며, 사람들이 모여 음식을 먹고 사교하는 진정한 길거리 음식 경험을 제공합니다. 이는 홍콩 전역의 동네에서 찾아볼 수 있는 전통입니다.
장소는 Wo Che Estate Market에 있으며 매일 오후 6시부터 오전 1시까지 운영합니다. 셀프 서비스 주류 코너가 있어 손님이 테이블로 음료를 가져갈 수 있습니다.
2023년 7월, 이 레스토랑은 시드니 로즈에 첫 해외 지점을 열어 홍콩의 맛을 호주에 전했습니다. 이러한 확장은 지역의 인기 있는 음식점들이 오늘날 어떻게 원래 도시를 넘어 성장하는지 보여줍니다.
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