La cheminée royale, 프랑스 보르도에 있는 프랑스 레스토랑
라 슈므네 루아얄은 보르도의 생레미 거리에 있는 프랑스 레스토랑으로, 프랑스 남서부의 고전 요리를 선보입니다. 메뉴에는 오리 콩피, 그릴 앙트르코트, 양고기, 쇠고기 요리가 있으며 보르도 지역 와인과 함께 제공됩니다.
이 레스토랑은 프랑스 남서부의 전통 요리법을 바탕으로 현대 프랑스 요리 기법을 접목합니다. 전통과 현대 기술의 조합이 각 요리에 대한 접근 방식을 형성합니다.
벽에는 보르도 와인 병이 전시되어 있어, 이 지역의 와인 문화가 식사 경험에 깊이 녹아 있음을 보여줍니다. 각 요리에 맞는 와인이 선택되어, 이 지역의 음식 전통이 포도 재배와 어떻게 연결되는지 반영합니다.
점심 시간에는 지역의 다양한 전채 요리와 메인 요리를 맛볼 수 있는 뷔페 옵션이 있습니다. 저녁에는 알라카르트 메뉴가 제공되며, 특히 주말에는 예약을 권장합니다.
이름은 한때 고전 요리법의 중심이었던 전통 프랑스 벽난로 오븐을 가리킵니다. 이 요리 장인 정신에 대한 경의는 레스토랑의 성격과 다이닝 스토리의 일부가 됩니다.
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위치
주소
Rue Saint-Rémi
영업시간
월요일-목요일 19:00-22:00; 금요일-토요일 19:00-22:30; 일요일 19:00-22:00
전화
GPS 좌표
44.84117,-0.57333
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:00
