Le Cap, 프랑스 아르카송 르 물로에 있는 레스토랑
르 까프는 아르카송 만이 내려다보이는 해변가 레스토랑으로, 프랑스와 바스크 요리를 선보입니다. 르 물로에 자리하며, 실내와 테라스 좌석을 합쳐 약 180명을 수용합니다.
이 레스토랑은 1989년에 문을 열었으며, 창립 이래 에차르 가족이 운영해 왔습니다. 가족의 지속적인 경영이 이곳의 성격을 형성했고, 수십 년 동안 일관된 방식을 유지해 왔습니다.
주방은 지역 바스크와 프랑스 전통에서 영감을 받았으며, 아르카송 만에서 직접 조달한 식재료를 사용합니다. 손님들은 종종 접시를 나누어 먹으며, 이는 지역 관습을 반영한 친근한 식사 방식입니다.
레스토랑은 4월부터 11월까지 운영하며, 여름철에는 영업 시간이 더 깁니다. 붐비는 시간대가 있을 수 있으며, 테라스 이용은 날씨의 영향을 받는다는 점을 고려하세요.
이 집은 특별 여름 메뉴로 수제 크레이프와 신선한 해산물 빠에야를 선보입니다. 이 계절 요리는 물로 부두가 내려다보이는 테라스에서 제공되며, 그날 잡힌 해산물에 따라 바뀝니다.
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