Mozzarella e basilico, 이탈리아 바리 소재 레스토랑 겸 피자 가게
Mozzarella e basilico는 바리에 있는 레스토랑 겸 피자 가게로, 전통 이탈리아 요리와 나폴리식 피자를 전문으로 합니다. 실내 좌석과 야외 테이블이 있으며, 야외에서는 주변을 볼 수 있습니다.
이 가게는 남부 이탈리아의 전통적인 조리법, 특히 정통 나폴리 피자를 보존하기 위해 설립되었습니다. 식재료는 풀리아의 지역 생산자에게서 공급받아, 이 레스토랑과 지역 농업 유산과의 연결을 보여줍니다.
이 이름은 이탈리아 요리의 필수 재료 두 가지를 결합한 것으로, 지역 주민들이 음식 전통에서 가장 중요하게 생각하는 것을 반영합니다. 주방이 이러한 요소들을 메뉴 전반에 어떻게 사용하는지에서 이 철학을 볼 수 있습니다.
레스토랑은 중심가의 Piazza Massari Giuseppe에 위치해 있어 도보나 대중교통으로 쉽게 갈 수 있습니다. 특히 저녁이나 주말에는 오래 기다리지 않도록 미리 예약하는 것이 좋습니다.
주방에서는 식이 제한이 있는 손님을 위해 글루텐 프리 및 유당 프리 버전의 요리를 준비합니다. 이 접근 방식은 전통적인 레시피를 진정성을 유지하면서 현대적인 식이 요구에 맞게 조정하는 방법을 보여줍니다.
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위치
주소
Piazza Giuseppe Massari, 8, 70122 Bari BA, Italy
영업시간
월요일-일요일 19:00-23:30
GPS 좌표
41.12606,16.86628
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:00
