Peppe Pizzeria, 파리 20구에 있는 이탈리아 레스토랑
페페 피체리아는 파리 20구에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 전통적인 조리법과 이탈리아 생산자에게서 공수한 고급 재료를 사용한 나폴리식 피자를 전문으로 합니다. 메뉴는 선택된 토핑과 반죽으로 만든 다양한 클래식 피자를 제공합니다.
이 레스토랑은 2024년에 셰프 페페 쿠트라로가 설립했습니다. 그는 이전에 파리의 빅 마마 레스토랑 그룹에서 폭넓은 경험을 쌓았습니다. 이러한 배경이 자신의 주방에서 품질과 정통성에 대한 그의 접근 방식을 형성했습니다.
이 피체리아는 이탈리아에서 직접 공수한 재료를 사용하여 각 피자를 손으로 만들어 나폴리의 전통을 존중합니다. 이러한 방식이 나폴리에서 대대로 전해 내려온 진정한 관행을 반영하고 있음을 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 생블레즈 광장에 위치해 있으며 매일 점심과 저녁을 제공합니다. 주말에는 영업 시간을 연장하여 더 여유로운 식사 속도를 제공합니다.
각 피자는 섭씨 450도 이상에 도달하는 전용 오븐에서 구워져 크러스트에 특징적인 질감을 부여합니다. 이 높은 열은 진정한 나폴리 피자를 정의하는 풍미와 외관을 구현하는 핵심입니다.
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주소
Place Saint-Blaise
영업시간
월요일-금요일 12:00-14:30, 19:00-22:30; 토요일-일요일 12:00-15:30, 19:00-22:30
전화
GPS 좌표
48.86006,2.40420
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:47
