Steak and Company, 시티 오브 웨스트민스터에 있는 스테이크하우스
스테이크 앤 컴퍼니는 시티 오브 웨스트민스터에 있는 스테이크하우스로, 영국 및 남미 공급업체에서 조달한 쇠고기를 여러 다이닝 룸에서 제공합니다. 메뉴는 다양한 부위의 커트를 포함하며, 원하는 정도로 조리됩니다.
이 장소는 2003년 Lanes Restaurant & Bar로 문을 열었으며, 셰프 마르코 피에르 화이트와의 협력을 통해 2008년 스테이크 앤 컴퍼니로 재탄생했습니다. 그 변화는 쇠고기와 세련된 조리법에 명확한 초점을 가져왔습니다.
이 레스토랑은 전국의 유명 매장에 고품질 고기를 공급하는 것으로 알려진 정육점 Aubrey Allen에서 고기를 공급받습니다. 숙련된 생산자와의 직접적인 관계는 다이닝 경험을 형성하며 장인 정신에 대한 헌신을 반영합니다.
특히 주말이나 바쁜 시간대에는 자리를 확보하기 위해 사전 예약이 좋습니다. 레스토랑은 웨스트민스터 중심부에 있으며, 여러 지하철 역에서 도보 거리에 있습니다.
핫 스톤 체험을 통해 식사하는 사람들은 테이블에서 뜨거운 화산석 위에 생 스테이크를 직접 구워 원하는 만큼 익힐 수 있습니다. 이 실용적인 접근 방식은 식사를 표준적인 레스토랑 방문보다는 공동 활동에 더 가깝게 만듭니다.
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