Dozo, 런던 소호에 있는 일본 레스토랑
도조는 런던 중심부의 소호에 있는 일본 레스토랑으로, 스시, 사시미, 덴푸라, 라멘과 함께 밥 요리와 면 요리를 제공합니다. 메뉴에는 단품과 전통적인 방식으로 준비된 코스 요리가 모두 있습니다.
이 레스토랑은 2010년대에 올드 컴프턴 스트리트에 문을 열어 소호의 다양한 음식 문화에 합류했습니다. 그 등장은 그 시기에 런던 중심부 지역에서 일본 요리에 대한 관심이 커지고 있었음을 반영합니다.
이 레스토랑은 일본의 조리법과 플레이팅 스타일을 소개함으로써 지역의 식문화를 형성합니다. 식사는 여유로운 속도로 진행되며, 작은 접시와 여러 겹의 맛이 일본에서의 식사 방식을 반영합니다.
이곳은 평일에는 늦은 오후, 주말에는 더 일찍 문을 엽니다. 중심부에 위치해 접근하기 쉽습니다. 가격은 중간 수준이며, 혼잡한 시간에는 자리가 빨리 차므로 유의하세요.
이 레스토랑은 단일 재료에 초점을 맞춘 전문 박스로 알려져 있으며, 하나의 재료가 여러 가지 조리법으로 나타날 수 있음을 보여줍니다. 연어에 초점을 맞춘 선택은 같은 생선의 다양한 조리법을 제공하며, 전통적인 일본 요리 기술의 범위를 보여줍니다.
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접근성
휠체어 이용 불가
주소
32 Old Compton St, London W1D 4TP, UK
영업시간
월요일-금요일 17:00-22:30; 토요일 12:00-22:30; 일요일 12:00-22:00
GPS 좌표
51.51337,-0.13100
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:59
