Sahra Durum Restaurant, 아지바뎀에 있는 터키 케밥 레스토랑
사흐라 두룸 레스토랑은 아지바뎀에 있는 터키 케밥 전문점으로, 전통 케밥과 그릴 요리를 준비합니다. 식자재는 잘 알려진 지역에서 공급됩니다. 고기는 발리케시르와 가지안테프에서, 향신료는 마르딘과 카흐라만마라쉬의 유명 시장에서 들어옵니다.
이 레스토랑은 1995년에 다섯 형제가 설립했으며, 2005년에 더 넓은 공간으로 이전했습니다. 이 확장으로 더 많은 손님을 맞이하고 사업을 성장시킬 수 있었습니다.
이 레스토랑은 집에서 만든 카다이프 반죽과 엄선한 치즈로 만드는 퀴네페를 통해 터키 요리 방식을 기립니다. 이 디저트는 가족 주방에서 대대로 전해 내려온 전통 레시피를 반영합니다.
레스토랑은 매일 오전 11시 30분부터 자정까지 영업하며, 실내와 실외 좌석을 모두 제공합니다. 매장 내 식사, 포장, 자체 배달 서비스를 선택할 수 있습니다.
이 공간에는 160명을 수용할 수 있는 기후 조절 다이닝룸이 있어 넉넉한 규모의 장소입니다. 잘 설계된 야외 좌석 공간은 탁 트인 하늘 아래에서 식사할 수 있는 대안을 제공합니다.
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