O Nobre, 리스본 아레이루에 있는 전통 레스토랑

오 노브레는 리스본 아레이루에 있는 전통 포르투갈 식당으로, 가정식 요리를 제공합니다. 메뉴에는 양파와 함께 조리한 간, 토마토 스크램블 에그, 야생 사냥감 파이, 새우 프리카세 등 오랜 레시피로 만든 고전 요리가 있습니다.

이 레스토랑은 셰프 주스타 노브레가 트라스오스몬테스 지역의 요리 전통을 리스본에 가져와 설립했습니다. 그녀의 레시피와 지식은 보존되어 오늘날 제공되는 요리에 계속 영향을 미치고 있습니다.

가족이 운영하는 식당으로, 손님을 맞이하고 대접하는 방식에서 전통적인 포르투갈의 식사 관습이 드러납니다. 손수 만든 후식과 세심한 배려는 음식을 준비하는 사람과 이를 나누는 사람 사이의 연결을 중시하는 식문화를 보여줍니다.

아베니다 사카두라 카브랄에 위치하며 점심과 저녁 시간에 영업합니다. 특히 주말에는 자리가 없을 수 있으므로 사전 예약이 좋습니다.

일요일에는 전통 포르투갈식 스튜가 제공되며, 특히 집에서 만든 게 수프가 대표 요리입니다. 이러한 제철 요리는 그 지역의 원래 조리법에 대한 깊은 연관을 보여줍니다.

• 위치: Areeiro (Lisbon)
• 주소: Av. Sacadura Cabral 53B, 1000-080 Lisboa
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://justanobre.pt
• GPS 좌표: 38.74339,-9.14418
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:59