Sea Dolphin, 이스라엘 예루살렘에 있는 해산물 레스토랑
시 돌핀은 예루살렘에 있는 해산물 레스토랑으로, 신선한 생선, 해산물 요리, 파스타, 그리고 다양한 지중해식 샐러드와 전채 요리를 제공합니다. 매장은 여러 층으로 이루어져 있으며, 엄선된 와인 컬렉션과 전용 칵테일 바를 갖추고 있습니다.
1967년에 설립되어 수십 년 동안 예루살렘에서 해산물의 주요 목적지가 되었습니다. 전통적인 조리법을 유지하면서 새로운 요리 방식을 도입해 왔습니다.
이 레스토랑은 중동의 조리법과 지중해식 해산물 요리 기법을 결합하여 현지 어종과 수입 해산물 특선 요리를 모두 제공합니다. 주방은 지역 및 국제 요리 전통이 같은 접시 위에서 만나는 모습을 반영합니다.
레스토랑은 벤 셰타 거리에 있으며, 매일 정오부터 저녁까지 영업합니다. 주중에는 특별한 점심 옵션이 제공됩니다. 여러 층으로 되어 있어 다양한 규모의 그룹을 별도로 앉힐 수 있으며, 여러 경우에 맞춰 대응할 수 있습니다.
이 매장에는 최대 50명까지 수용할 수 있는 별도의 공간이 있으며, 숙성된 와인 컬렉션을 갖추고 있습니다. 이 전용 공간은 사적인 모임과 특별한 행사로 인기가 있습니다.
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