Daedalus, 미국 케임브리지 하버드 스퀘어에 있는 레스토랑.
대달루스는 마운트 오번 스트리트에 있는 온실을 개조한 건물에 자리 잡고 있습니다. 여러 층에 걸쳐 현지 식재료로 만든 계절 메뉴를 제공합니다. 공간에는 바가 두 곳 있어 식사하는 공간과 음료를 즐기는 공간이 나뉘어 있습니다.
레스토랑은 2001년에 문을 열었고 처음부터 하버드 스퀘어의 사교 장소가 되었습니다. 몇 년에 걸쳐 지역 주민, 학생, 역사적인 대학가를 찾는 사람들에게 식사 명소로 성장했습니다.
이름은 그리스 신화의 장인 다이달로스에서 유래했으며, 창의적인 요리와 혁신적인 현대 미국 요리에 대한 레스토랑의 초점을 반영합니다. 방문객들은 주방의 음식 접근 방식에서 전통적인 기술과 현대적인 기술이 어떻게 공존하는지 관찰할 수 있습니다.
레스토랑은 휠체어로 접근 가능하며 연락처 없는 결제를 포함한 다양한 결제 수단을 받습니다. 가격은 적당해서 대부분의 방문객이 부담 없이 식사할 수 있습니다.
레스토랑에는 하버드 스퀘어가 탁 트여 보이는 옥상 데크가 있으며 꽃과 식물로 둘러싸여 있습니다. 그곳에서 손님들은 식사나 음료를 즐기며 역사적인 광장의 활기를 느낄 수 있습니다.
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