Le Jardin du marché, 프랑스 라로셸의 프랑스 요리 레스토랑
Le Jardin du marché는 라로셸의 뤼 가르굴로에 있는 프랑스 요리 레스토랑으로, 지역 공급업체에서 매일 신선한 재료를 받아 요리에 사용합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며 주변 지역에서 구할 수 있는 채소와 식재료를 기반으로 구성됩니다.
이 곳은 2016년에 설립되어 프랑스 요리를 재정의하는 장소로 발전해 왔습니다. 창립자의 지도 아래 그 콘셉트는 지속적으로 진화해 왔으며, 현재는 정통 프랑스 요리를 중시하는 손님들을 끌어들이고 있습니다.
이 레스토랑은 전통적인 프랑스 요리법과 현대적인 채소 중심 요리를 결합하여 균형 잡힌 식사 방식을 지향합니다. 방문객들은 인근 생산자에게서 조달한 신선한 재료로 고전적인 조리법이 어떻게 재해석되는지 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 시내 중심가 근처에 있으며 화요일부터 토요일까지 영업합니다. 여름철에는 월요일에도 영업합니다. 영업 시간은 계절에 따라 달라질 수 있으므로 방문 시 유의하시기 바랍니다.
2021년부터 이 레스토랑은 EcoTree와 협력하여 브르타뉴의 숲에 삼나무를 심고 있습니다. 이 이니셔티브는 레스토랑의 일상적인 작업이 주방을 넘어 확장되고 있음을 보여줍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
5 Rue Gargoulleau, 17000 La Rochelle, France
영업시간
화요일-토요일 08:30-18:00; 7월-8월: 월요일 08:30-18:00
전화
GPS 좌표
46.16184,-1.15065
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:59
