Verdi Ricordi, 이탈리아 파르마에 있는 레스토랑
Verdi Ricordi는 파르마에 있는 레스토랑으로, 장작 화덕에서 피자를 굽고 생선 요리와 전통 현지 요리를 전문으로 합니다. 식사는 여러 개의 다이닝 룸에서 제공되며, 신선한 재료와 고전적인 조리법을 결합합니다.
이 레스토랑은 Buonocore 가족에 의해 설립되었으며, 현재 Vincenzo Buonocore가 아내 Alfonsina와 자녀들 Giovanna와 Andrea와 함께 운영하고 있습니다. 여러 세대에 걸쳐 가족은 요리 전통을 유지하고 공유해 왔습니다.
이 레스토랑은 에밀리아로마냐 지역의 전통 요리를 생선 요리와 손으로 만든 피자를 통해 기념하며, 오래된 기술을 사용합니다. 제공되는 각 요리를 통해 그 지역의 음식 정체성을 경험할 수 있습니다.
이 위치는 파르마 고속도로 출구 근처 Via Casello Poldi에 있어 자동차로 쉽게 갈 수 있습니다. 영업 시간은 화요일부터 일요일 저녁까지이며, 방문 시간을 유연하게 정할 수 있습니다.
내부에는 파르미지아노 치즈와 같은 현지 제품을 직접 구매할 수 있는 작은 상점이 있습니다. 이를 통해 방문객은 지역 특산품을 집으로 가져갈 수 있습니다.
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위치
주소
Via Casello Poldi, 3, 43122 Parma PR, Italy
영업시간
화요일-일요일 19:00-23:00
GPS 좌표
44.83109,10.33011
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:59
