Ar Men Du, 프랑스 네베즈에 있는 미식 레스토랑 및 해안 호텔
아르망뒤는 브르타뉴 해안에 있는 레스토랑과 호텔을 겸한 곳으로, 두 동이 연결된 건물에 총 17개의 객실이 있습니다. 모든 객실에서 대서양과 가까운 라게네즈 섬을 직접 바라볼 수 있습니다.
이곳은 2020년 지속 가능성에 대한 그린 스타를 받은 데 이어 2024년 첫 미쉐린 스타를 받았습니다. 이 인정은 지역의 확고한 다이닝 목적지로의 발전을 보여줍니다.
이곳은 객실과 다이닝 공간을 통해 브르타뉴와 바다의 관계를 반영합니다. 지역 어업 유산은 장식과 바다가 주는 것을 중심으로 한 식사 구성에서 드러납니다.
다이닝 룸은 매주 특정 요일 점심과 저녁에 문을 열며, 시간은 계절에 따라 달라집니다. 성수기 여름 외에는 서비스가 다르므로 방문 전에 현재 일정을 확인해야 합니다.
셰프는 지역의 소규모 생산자와 협력하고 전통 수제 조리 기술을 현대적인 플레이팅에 접목합니다. 이 방식은 오래된 브르타뉴 방식과 오늘날의 요리 모습과 맛을 엮습니다.
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위치
주소
47 Rue des Îles, 29920 Névez, France
영업시간
공휴일,목요일-월요일 12:30-14:00, 공휴일,월요일-일요일 19:30-21:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
47.78891,-3.79988
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:59
