Bistrot de l'Oulette, 파리 마레 지구에 있는 프랑스 음식점
Bistrot de l'Oulette는 마레 지구에 있는 프랑스 음식점으로, 지역 식재료로 정성껏 만든 요리를 소박한 공간에서 합리적인 가격에 제공합니다. 전통적인 조리법을 중시하며, 모든 요리에 손이 많이 갑니다.
이 레스토랑은 20세기 초의 요리 전통을 보존합니다. 그 시절 작은 동네 비스트로가 파리의 식문화를 형성했습니다. 이러한 유산은 그러한 곳들이 파리 일상의 중심이던 시대와 연결됩니다.
이곳의 요리는 프랑스 지방 요리 기술을 바탕으로, 계절 재료를 활용한 천천히 조리된 고기 요리와 정성스러운 소스가 특징입니다.
레스토랑은 마레 지구의 뤼 데 투르넬에 있으며, 월요일부터 토요일까지 점심과 저녁 시간에 정해진 서비스 시간을 운영합니다. 좌석 수가 제한적이므로, 자리를 확보하려면 사전 예약이 좋습니다.
이곳의 대표 요리는 며칠에 걸쳐 천천히 보존 처리하는 방식으로 만든 오리 콩피입니다. 이 고전 요리는 전통적인 방법에 대한 부엌의 헌신을 보여줍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 불가
주소
38 Rue des Tournelles, 75004 Paris, France
영업시간
월요일-토요일 12:00-14:30,19:00-23:30
전화
GPS 좌표
48.85558,2.36739
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:59
