Buca di Beppo Italian Restaurant, 미국 라스베이거스에 있는 이탈리아 음식점
Buca di Beppo는 라스베이거스 스트립에 있는 Excalibur Hotel & Casino 내에 자리한 이탈리안 레스토랑입니다. 여러 테마의 다이닝룸으로 나뉘어 있으며, 거의 모든 벽면이 사진, 포스터, 이탈리아 공예품으로 덮여 있습니다. 메뉴는 고전적인 파스타, 고기, 해산물 요리를 중심으로 하며, 함께 나눠 먹기 좋은 큰 접시에 담아 제공합니다.
Buca di Beppo 체인은 1990년대 초 미니애폴리스에서 시작되어 단체 다이닝과 대용량 제공에 초점을 맞춘 형식으로 전국적으로 빠르게 성장했습니다. 라스베이거스 지점은 그 전국적인 확장의 일환으로 문을 열었으며, 연중 방문객을 끌어들이는 대형 카지노 호텔 안에 자연스럽게 자리 잡았습니다.
'Buca di Beppo'라는 이름은 대략 '베포의 지하실'로 번역되며, 레스토랑은 낮은 천장과 오래된 가족 사진, 종교적 아이콘, 이탈리아 키치로 가득 찬 객실을 통해 그 지하 감성을 살렸습니다. 벽 구석구석이 각기 다른 이야기를 전하며, 격식 있는 레스토랑보다 사람들로 북적이는 이탈리아 가정집 같은 느낌을 줍니다.
레스토랑은 Excalibur Hotel & Casino 내부에 있으며 카지노 층에서 바로 접근할 수 있습니다. 특히 단체 방문 시에는 미리 테이블을 예약하는 것이 좋습니다. 특정 룸이나 좌석 구역은 대규모 파티를 위해 설계되어 있기 때문입니다.
다이닝룸 중 하나에는 '교황의 테이블'로 알려진, 실제로 운영 중인 주방 안에 테이블이 자리 잡고 있어 손님들은 불과 몇 피트 떨어진 곳에서 요리사가 일하는 모습을 보며 식사를 할 수 있습니다. 이는 스트립에서 저녁 식사를 하는 가장 독특한 방법 중 하나이며, 그룹은 종종 몇 달 전에 예약합니다.
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