Al Fornello, 이탈리아 파르마의 피자 가겸 레스토랑
알 포르넬로는 역사적인 건물에 자리한 피자 가겸 레스토랑으로, 크기가 다양한 14개의 방이 있습니다. 각 방은 10명에서 80명까지의 그룹을 수용할 수 있어 좌석 배치를 유연하게 할 수 있습니다.
이 곳은 35년 이상 푸드 밸리 지역에서 운영되며 전통적인 파르마 햄 준비 기술로 평판을 쌓아왔습니다. 오랜 기간 운영은 이 유명한 지역의 음식 문화에 깊이 뿌리내리고 있음을 반영합니다.
이 레스토랑은 손으로 만든 파스타와 지역 요리가 식사의 중심을 이루는 지역의 식문화를 반영합니다. 다양한 토르텔리를 맛볼 수 있으며, 이는 전통 요리법이 이 지역의 일상 식사에 여전히 이어지고 있음을 보여줍니다.
레스토랑은 월요일부터 화요일, 목요일부터 일요일까지 19:00부터 영업하며, 에어컨이 설치된 실내 공간과 야외 정원이 있습니다. 여러 개의 다이닝 룸이 있어 그룹 규모에 맞는 편안한 환경을 선택할 수 있습니다.
이곳을 특별하게 만드는 것은 고르곤졸라, 배, 호두를 얹은 에르보리나타 같은 전문 피자를 만드는 데 사용하는 전통적인 장작 숯불 그릴입니다. 이 조리법은 요리에 현대 외식에서는 드문 독특한 풍미를 줍니다.
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위치
주소
Via Antonio Meucci, 6, 43126 Parma PR, Italy
영업시간
월요일-화요일 19:00-23:00; 목요일-일요일 19:00-23:00
GPS 좌표
44.80419,10.30399
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:59
