Ristorante San Pietro, 이탈리아 볼로냐의 해산물 레스토랑.
리스토란테 산 피에트로는 볼로냐 중심부에 있는 해산물 레스토랑으로, 매일 들어오는 신선한 해산물을 제공합니다. 메뉴는 해안 시장에서 도착하는 재료에 따라 바뀌며, 재료의 품질을 살리는 단순한 조리법이 특징입니다.
이 레스토랑은 고기 요리로 오랫동안 알려진 볼로냐에 해산물 옵션을 제공하기 위해 문을 열었습니다. 이로써 이 도시는 전통적인 지역 특선 요리를 넘어서 요리적 평판을 넓힐 수 있었습니다.
이곳은 볼로냐의 고기 요리 전통과 남부 해안 지역의 해산물을 결합하여, 두 가지 스타일을 모두 즐길 수 있는 곳입니다.
이 레스토랑은 저녁에 문을 열며, 일주일 내내 손님을 맞이합니다. 주말에는 특히 예약을 권장합니다. 매장이 넉넉하지 않아 예약 없이 방문하면 대기를 하거나 바쁜 날에는 입장이 어려울 수 있습니다.
주방에는 해안 어항에서 매일 직접 배송이 도착하며, 흔히 그날 아침 잡은 생선이 들어옵니다. 산지와의 직접적인 연결 덕분에 잡은 지 몇 시간 만에 요리가 준비되어, 내륙의 대부분의 레스토랑이 따라올 수 없는 신선함을 제공합니다.
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위치
주소
Via Dè Gessi, 5, 40121 Bologna BO, Italy
영업시간
월요일 19:00-22:30; 수요일-일요일 19:00-22:30
GPS 좌표
44.49645,11.34110
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:59
