Restaurant Burger et Cassolette Carcassonne, 프랑스 카르카손에 있는 아메리칸 레스토랑
이 레스토랑은 콘크리트, 목재, 노출 벽돌로 지어진 다이닝 룸에서 샤롤레 소고기 버거와 전통 프랑스식 캐서롤을 제공합니다. 공간은 이러한 재료들을 조화롭게 배치하여 단순하고 대화가 오가는 느낌을 줍니다.
이 레스토랑은 나르본에 있던 이전 지점에서 시작되었으며, 창립자들은 그곳에서 처음으로 프랑스와 미국 요리 스타일을 결합했습니다. 두 요리 전통을 혼합하는 이 접근 방식은 시작부터 콘셉트의 핵심이었습니다.
이 주방은 지역 생산자와 지역 식습관에 중요한 풍미를 활용하여 남부 프랑스의 음식 전통을 캐주얼한 다이닝 공간에 담아냅니다.
이곳은 드니 파팽 대로에서 쉽게 찾을 수 있으며, 화요일부터 토요일까지 점심 또는 저녁 식사를 제공합니다. 압박이나 서두름 없이 편안한 분위기에서 일반적인 식사 시간을 보낼 수 있습니다.
버거는 수제 번에 푸아그라, 세라노 햄, 현지 재료로 만든 로크포르 크림과 같은 토핑과 함께 제공됩니다. 고급 재료와 캐주얼 음식의 이러한 조합은 주방이 버거가 될 수 있는 것을 어떻게 재해석하는지 보여줍니다.
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위치
주소
1100 Bd Denis Papin, 11000 Carcassonne, France
영업시간
화요일-수요일 19:00-21:30; 목요일 19:00-22:00; 금요일-토요일 19:00-22:30
전화
GPS 좌표
43.20901,2.32598
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:58
