Le Périgord, 프랑스 동즈나크에 있는 레스토랑
르 페리고르는 동즈나크에 있는 레스토랑으로, 프랑스 지역 요리를 제공하며 실내와 야외 좌석이 모두 있습니다. 내부에는 약 36명, 높은 테라스에는 16명을 수용할 수 있습니다.
이 업소는 100년 이상 된 여관을 인수했으며, 수야크 호텔 학교에서 훈련받고 프랑스 리비에라에서 일한 경험이 있는 셰프 자니 투브냉이 운영합니다. 그의 파트너인 카린이 이 오랜 전통을 가진 업소의 운영을 돕고 있습니다.
이 레스토랑은 주변 지역에서 재배한 재료를 강조하며 페리고르 지역 음식 전통을 기립니다. 메뉴에는 푸아그라와 달팽이 요리 같은 지역 요리가 이 지역 사람들의 식사와 모임에서 여전히 중요한 역할을 하고 있음이 반영되어 있습니다.
방문은 주중 내내 변하는 영업 시간에 맞춰 계획하는 것이 좋습니다. 신용카드와 은행 송금이 가능하며, 성인 메뉴 가격은 중간 수준입니다.
이곳은 특이한 영업 리듬을 따르는데, 월요일과 화요일에는 점심, 목요일부터 토요일까지는 저녁, 일요일에는 점심을 제공합니다. 이 일정은 주중 다양한 시간대에 맞춰 서비스를 조정하는 방식을 반영합니다.
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