Au Bord de l'Eau, 프랑스 빌레르에 있는 레스토랑
오 보르 드 로는 빌레르에 있는 레스토랑으로, 계절 식재료로 만든 전통 프랑스 요리를 골프 코스 근처의 나무와 자연으로 둘러싸인 환경에서 제공합니다. 실내는 현대적인 추상 미술 작품으로 장식되어 있으며, 평화로운 자연 친화적 분위기에서 식사할 수 있습니다.
이 레스토랑은 영국 제도 밖에서 가장 오래된 골프 코스인 포 골프 클럽 1856 옆에 자리 잡고 있어, 이 장소의 역사적 중요성을 보여줍니다. 이 역사적인 시설과의 인접성은 이 지역과 그 주변 음식점들의 발전에 영향을 미쳤습니다.
다이닝룸에는 후안 미로의 제자인 화가 페로트의 추상 작품이 전시되어 있어 현대 프랑스 문화와의 예술적 연결을 느낄 수 있습니다. 이 예술적 공간은 전체적인 식사 경험의 일부가 되어 식사를 더욱 의미 있게 만듭니다.
영업 시간은 화요일부터 토요일까지이며, 점심은 12:00부터 15:30까지, 저녁은 19:30부터 자정까지입니다. 골프 코스 근처에 있어 접근하기 쉽고, 자연 친화적인 환경에서 조용히 식사할 수 있습니다.
이 레스토랑은 원산지 명칭 보호를 받는 지역 특산품인 바레투 계곡의 양젖 치즈를 생산자에게서 직접 공급받습니다. 또한 필립 포르가 만든 수제 아이스크림도 제공하며, 이는 지역 특산 음식 문화를 반영합니다.
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