Carretão Ipanema Classic Grill, 브라질 리우데자네이루 남부 지역에 있는 바비큐 레스토랑
카레타웅 이파네마 클래식 그릴은 리우데자네이루 남부 지역에 위치한 바비큐 레스토랑으로, 쇠고기, 돼지고기, 가금류, 양고기의 프리미엄 부위를 로티세리 그릴에서 직접 테이블로 가져다 드립니다. 식사에는 샐러드와 사이드 디시 뷔페가 포함되며, 스시와 사시미 같은 일본 요리 옵션도 식사 내내 제공됩니다.
브라질 바비큐 전통은 1800년대에 남부 지역의 가우초 카우보이들이 일상 작업의 일부로 소를 화로에서 요리하면서 시작되었습니다. 이러한 검증된 그릴링 방법은 오늘날에도 이 레스토랑과 다른 곳에서 고기를 준비하는 기초로 남아 있습니다.
이 레스토랑은 브라질 로디지오 서비스 방식을 따릅니다. 훈련된 서버가 식사 내내 다양한 고기 부위를 테이블에서 직접 가져와 잘라줍니다. 이 방식은 식사를 공동의 경험으로 바꾸며, 손님이 속도와 선택을 조절할 수 있게 합니다.
이 매장은 매일 늦은 오전부터 늦은 저녁까지 영업하며, 편리한 주차 시설을 갖추고 있습니다. 다양한 고기 요리와 다른 메뉴를 여유롭게 즐기려면 몇 시간을 계획하시기 바랍니다.
이 레스토랑은 전통적인 브라질 바비큐와 완전한 일본 메뉴를 결합하여 일반적인 스테이크하우스에서는 찾아보기 드문 놀라운 조합을 제공합니다. 이 음식 조합은 손님들이 한 끼 식사에서 완전히 다른 두 가지 음식 전통을 경험할 수 있게 합니다.
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