Kitchen No. 324, 오클라호마시티 중심 업무 지구에 있는 레스토랑, 미국
키친 No. 324는 324 N 로빈슨 애비뉴에 위치한 카페, 수제 베이커리, 커피숍으로, 오픈 키친 구조입니다. 이곳에서는 손으로 직접 썬 샐러드, 직접 만든 비스킷, 지역 농산물로 만든 다른 미국 요리를 제공합니다.
이곳은 계절 재료로 만든 소박한 미국 요리를 오클라호마시티 다운타운에 소개하면서 식사 명소로 부상했습니다. 카페, 베이커리, 커피숍을 결합한 형식은 전통 미국 요리에 대한 현대적인 접근 방식을 보여줍니다.
주방은 오클라호마 농부들로부터 재료를 직접 조달하며 비스킷부터 샐러드까지 전통적인 미국 레시피로 모든 것을 손으로 준비합니다. 오픈 키친 구조 덕분에 직원들이 카운터에서 일하는 모습을 통해 이러한 장인 정신을 직접 볼 수 있습니다.
다운타운 업무 지구에 위치해 있으며 근처에 길가 주차가 가능하고 주요 신용카드를 받습니다. 인기 있는 구운 음식이 매진되기 전에 확보하려면 이른 아침에 도착하는 것이 현명합니다.
이곳은 아침 식사 시간에 사람들을 끌어모으는 대형 버터밀크 팬케이크와 튀긴 그린 토마토 베네딕트로 유명합니다. 신선한 페이스트리는 매일 아침 자체 레시피로 구워지며, 많은 손님이 이러한 아침 특선 메뉴를 위해 다시 찾습니다.
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