Quintessence, 프랑스 메스에 있는 레스토랑
Quintessence는 메스의 파리 거리에 있는 레스토랑으로, 셰프 세드릭 베르토가 현대적인 프랑스 요리를 선보입니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 그 시기에 구할 수 있는 지역 식재료를 사용합니다.
셰프의 요리 기반은 할머니의 전통적인 방법과 지역 농장 경험에서 비롯되었습니다. 농업에 대한 이러한 뿌리는 오늘날 그의 음식 접근 방식에 계속 영향을 미치고 있습니다.
이 레스토랑은 인근 농부 및 생산자와 협력하여 모젤 지역의 음식 전통에 대한 헌신을 보여줍니다. 이러한 관계는 일년 내내 테이블에 오르는 요리를 형성합니다.
이 레스토랑은 파리 거리에 있으며, 주중 대부분 점심과 저녁을 제공합니다. 영업 시간은 변동이 있으므로 특정 날짜에 방문하기 전에 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 '레 쁘띠 포 당 레 그랑'이라고 불리는 테이크아웃 박스를 제공하여 집에서도 요리를 즐길 수 있습니다. 이 박스들은 다이닝룸 밖에서도 주방의 접근 방식을 맛볼 수 있게 해줍니다.
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위치
주소
1 Rue de Paris, 57000 Metz, France
영업시간
월요일 19:00-21:30; 목요일-토요일 19:00-21:30; 일요일 12:00-13:30
전화
GPS 좌표
49.12385,6.16537
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:58
