Sana-di-ge Delhi, インド 뉴델리 차나키야푸리에 있는 해산물 레스토랑
사나디게는 테라스가 있는 3층 규모의 해산물 레스토랑으로, 인도 전역에서 공수한 신선한 재료로 해안 지역 요리를 제공합니다. 매장 디자인의 중심은 툴루 문화의 전통 놋쇠 램프로, 이 램프가 가게 이름의 유래입니다.
이 업소는 툴루 문화에 뿌리를 둔 전통 놋쇠 램프에서 이름을 따왔으며, 이 램프가 레스토랑의 핵심 디자인을 이루고 있습니다. 이러한 이름 선택은 이곳을 남인도 해안 지역의 해양 전통과 연결합니다.
모든 식사는 타마린드, 코코넛, 구운 피망, 피클, 민트, 토마토로 만든 6가지 딥을 먼저 선보입니다. 이러한 맛은 주방이 인도 해안 지역의 다양한 전통에서 영감을 얻고 있음을 보여줍니다.
레스토랑에는 휠체어로 모든 구역에 접근할 수 있는 유압식 리프트가 있으며, 모든 공간에서 신용카드 결제가 가능합니다. 신선한 해산물은 이틀마다 정기적으로 들어와 재료의 상태를 좋게 유지합니다.
대표 디저트인 엘레니르퍄삼은 코코넛 크림과 부드러운 코코넛 과육을 섞어 특별히 제작된 코코넛 모양 그릇에 담아냅니다. 이 디저트는 주방이 다이닝 경험의 모든 세부 사항에 세심한 주의를 기울이고 있음을 보여줍니다.
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주소
Commercial Centre, 22/48, Malcha Marg, New Delhi, Delhi 110021
GPS 좌표
28.60181,77.18694
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:47
