Koizi Endless Hibachi & Sushi Eatery, 미국 뉴포트리치에 있는 일본 요리 전문점
Koizi Endless Hibachi & Sushi Eatery는 뉴포트리치에 있는 일본 요리 전문점으로, 셰프가 오픈 그릴에서 요리를 만들고 다양한 롤, 사시미, 전채 요리를 준비합니다. 이곳은 히바치 그릴과 스시 바에서 무제한으로 주문할 수 있는 개념입니다.
이 레스토랑은 이 지역에서 무제한 식사와 히바치, 스시를 결합한 최초의 업소 중 하나였습니다. 이 조합은 뉴포트리치의 일본 음식점들이 제공하는 메뉴를 영구적으로 변화시켰습니다.
주방은 열린 히바치 그릴을 통해 전통적인 일본 요리 기술을 보여주면서도 현지 식문화에 맞춰 메뉴를 제공합니다. 손님들은 앞에서 요리가 준비되는 모습을 지켜보며 아시아의 고전과 지역 취향이 어우러진 음식을 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 리틀 로드에서 진입할 수 있으며, 대부분의 날 저녁까지 영업합니다. 일요일은 다른 요일보다 영업 시간이 짧다는 점에 유의하세요.
가격 구조는 메뉴당 따로 지불하지 않고 큰 접시에 히바치 요리와 스시 롤을 모두 채울 수 있게 합니다. 이 방식 덕분에 다양한 음식을 맛보고 싶은 가족이나 단체에게 인기가 많습니다.
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