Grosseto Dejvice, 체코 프라하 데이비체에 있는 피자 가게
그로세토 데이비체는 프라하에 있는 이탈리안 피자 가게로, 겨울 정원과 여름 정원을 모두 갖추고 있어 연중 식사가 가능합니다. 두 공간 덕분에 계절에 따라 보호된 실내 좌석과 야외 좌석을 선택할 수 있습니다.
이 레스토랑은 1996년에 문을 열었는데, 주인들이 토스카나로 가서 장인 잔프란코 투르반티로부터 전통 목재 화덕을 구입한 후였습니다. 이 정통 화덕은 처음부터 주방의 중심이었습니다.
이 레스토랑은 매일 신선한 피자 도우, 집에서 만든 빵, 파스타, 소스, 육수를 준비하며 이탈리아 요리 방식을 존중합니다. 이러한 직접적인 접근 방식이 손님에게 제공되는 모든 요리를 형성합니다.
레스토랑은 프라하 6구 유고슬라비아 파르티잔 거리 8번지에 있으며 전화 +420 233 342 694로 예약을 받습니다. 오후 11시까지 영업하므로 방문자는 다양한 시간대에 방문할 수 있습니다.
셰프 파벨 로우비체크는 20년 이상 주방을 이끌며 국제 요리사들과의 협력을 통해 이탈리아 지역적 영향을 불어넣었습니다. 그의 수십 년 경험은 레스토랑의 독특한 성격을 형성합니다.
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