Gupta Foods, 인도 뉴델리 콘노트 플레이스에 있는 채식 레스토랑
굽타 푸즈는 콘노트 플레이스에 있는 채식 레스토랑으로, 전통 인도 미술로 장식된 여러 좌석 공간이 있습니다. 넓고 아늑한 환경에서 200가지 이상의 채식 요리를 제공합니다.
이 레스토랑은 세스 프라카시 찬드라 굽타에 의해 설립되었습니다. 그의 생일은 인도 독립기념일과 같습니다. 처음에는 과자에 주력했지만, 현재는 본격적인 채식 식당으로 성장했습니다.
메뉴는 마이소르 이들리와 파니르 잘프레이지 같은 요리를 통해 인도의 지역적 다양성을 반영하며, 전통 레시피와 현대적인 조리 기술을 결합합니다. 주방은 다양한 지역의 풍미와 현대적인 조리 방식을 한 접시에 담아냅니다.
이 레스토랑은 워크인 고객을 환영하며 웹사이트를 통해 온라인 예약도 받습니다. 가격은 적당합니다. 메뉴가 방대해서 시간을 두고 둘러보는 것이 좋으므로, 여유를 가지고 방문하면 편안하게 선택할 수 있습니다.
이 주방에서는 아바르 카보, 카주 아나르칼리, 스트로베리 카차 굴라 같은 특선을 포함하여 200종 이상의 인도 과자를 만듭니다. 이 집에서 만든 과자들은 다른 곳에서는 거의 찾아볼 수 없으며, 정통 레시피를 찾는 방문객들을 끌어들입니다.
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