Backspielhaus, 독일 뮌헨의 하이트하우젠 지역에 있는 레스토랑 겸 카페
바크슈필하우스는 뮌헨의 하이트하우젠 지구에 있는 레스토랑 겸 카페로, 내부는 시골풍 저택 디자인입니다. 방마다 우아한 샹들리에, 작은 테이블, 고리버들 바구니 의자가 놓여 있어 따뜻하고 편안한 분위기를 만듭니다.
이 가게는 1980년에 페트라 슈미트와 요제프 슈미트가 수제 빵집으로 설립했으며, 시간이 지나면서 뮌헨의 여러 지점으로 성장했습니다. 이러한 확장은 이 개념이 인정을 받고 꾸준히 성장했음을 보여줍니다.
이 레스토랑은 장인 정신이 담긴 빵 굽는 전통과 가족이 편안하게 식사할 수 있는 공간을 결합합니다. 메뉴는 다양한 음식 문화의 영향을 반영하여 현지 요리와 국제 요리가 함께 자리합니다.
레스토랑은 하이트하우젠의 벨텐부르거 거리 6번지에 있으며, 매일 오전 6시 30분부터 오후 10시까지 영업합니다. 전화나 이메일로 예약할 수 있어 자리를 확보할 수 있습니다.
이 레스토랑은 갓 간 스펠트 밀, 여과수, 사워도우 스타터, 바다 소금으로 만든 자체 제조법으로 빵을 굽습니다. 특별한 재료를 사용한 수제 방식이 시내 다른 곳과 차별화됩니다.
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