Casa Carmela, 스페인 발렌시아의 해변에 있는 레스토랑.
카사 카르멜라는 지중해 연안의 발렌시아에 있는 해변가 레스토랑으로, 장작불에서 조리하는 파에야가 전문입니다. 식사 공간은 지붕이 있는 구역과 야외 구역으로 나뉘며, 물가에서 몇 걸음 거리에 있습니다.
이 레스토랑은 100여 년 전에 그 해안을 따라 일하는 어부들을 위한 소박한 식당으로 시작되었습니다. 수십 년 동안 주말에 해변에 오는 발렌시아 가족들의 목적지가 되었으며, 같은 조리법을 유지하고 있습니다.
카사 카르멜라는 파에야를 여전히 야외에서 장작불로만 조리하는 몇 안 되는 곳 중 하나로, 식탁 바로 옆에서 조리합니다. 연기와 불이 타는 소리는 방문의 일부이며, 손님들은 요리 과정을 실제로 보고 냄새를 맡을 수 있습니다.
식당이 금방 꽉 차기 때문에, 특히 점심 시간에는 훨씬 일찍 테이블을 예약하는 것이 좋습니다. 점심이 보통 주요 서비스 시간이므로, 방문 전에 현재 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
파에야는 조리된 팬 그대로, 장작불에서 바로 테이블로 옵니다. 발렌시아어로 소카라트라고 불리는 바닥의 바삭한 쌀 층이 완전히 보존된 채 최상의 상태로 테이블에 도착한다는 뜻입니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
C/ d'Isabel de Villena, 155, Poblados Marítimos, 46011 València, Valencia, Spain
영업시간
월요일-일요일 13:00-16:00
전화
GPS 좌표
39.48225,-0.32582
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:47
