Sunside Café, 프랑스 툴루즈에 있는 레스토랑 겸 카페
선사이드 카페는 툴루즈의 카름 광장에 있는 레스토랑 겸 카페로, 현대적인 공간에서 모던한 요리를 선보입니다. 메뉴는 브런치, 포케 볼, 그리고 신선하게 준비된 요리를 하루 종일 제공합니다.
이 카페는 여러 나라를 여행하며 요리 실력을 쌓은 두 친구가 설립했습니다. 그들은 태평양과 지중해 지역에서 영감을 얻었고, 이러한 영향력을 자신들의 주방에 반영했습니다.
이 레스토랑은 프랑스 각지의 식재료와 세계 여러 나라의 레시피를 메뉴에 결합합니다. 지중해와 태평양의 풍미를 한자리에서 맛볼 수 있습니다.
카름 광장에 자리하며, 평일에는 오전 10시에 문을 엽니다. 주말에는 더 일찍 영업합니다. 길에서 바로 들어올 수 있고, 앉아서 편안히 시간을 보낼 수 있는 공간입니다.
이 카페는 Halton Solutions의 UV Capture Ray 후드 시스템이 적용된 특수 환기 기술을 주방에 사용합니다. 이 설비는 영업 시간 내내 적절한 조리 환경을 유지하는 데 도움을 줍니다.
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