It Trattoria, 프랑스 보르도에 있는 이탈리아 레스토랑.
It Trattoria는 보르도에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 나무 바닥, 금속 구조, 넓은 다이닝 공간을 갖추고 있습니다. 테이블에서 셰프가 정통 이탈리아 요리를 준비하는 모습을 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 전 세계 70개 이상의 지점을 가진 네트워크의 일부로, 국제적으로 이탈리아 요리가 확산되는 흐름 속에 자리하고 있습니다.
주방은 정통 이탈리아 조리법을 따르며, 크림 없이 과안찰레, 달걀노른자, 페코리노 로마노 DOP로 카르보나라를 만듭니다.
레스토랑은 매일 9:00부터 22:00까지 영업하며, 점심과 저녁 모두 예약을 받습니다. 레이아웃은 편안하고 이동하기 쉽게 설계되었습니다.
파스타 요리는 이탈리아에서 직접 수입한 스트라차텔라와 제철 재료를 사용하여 주문 즉시 신선하게 만들어집니다. 이 방식은 모든 제공에서 최대한의 신선함을 보장합니다.
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