Le Mermoz, 프랑스 빌레르쉬르메르의 해산물 레스토랑
르 메르모즈는 유리로 된 테라스에서 노르망디 해안과 영국 해협을 바라볼 수 있는 해산물 레스토랑입니다. 약 192석 규모의 이곳은 현지에서 조달한 생선과 조개 요리를 선보입니다.
이 레스토랑의 이름은 1920년대 초에 아에로포스탈에서 비행한 프랑스 항공 개척자 장 메르모즈에서 따왔습니다. 이 연결은 항공 여행이 대담한 개척지를 상징하던 시대로 이곳을 이어줍니다.
이곳은 노르망디 요리 전통과 바다에서 영감을 받아, 지역 식재료와 인근 바다에서 잡은 신선한 해산물로 만든 요리를 제공합니다. 식사하는 동안 이 해안 지역과 해양 유산 사이의 연결을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 4월부터 9월까지 매일 운영되며, 정오부터 오후 10시까지 영업합니다. 유리로 된 테라스는 바다와 해안의 전망을 즐기면서 비나 바람을 피할 수 있는 공간입니다.
각 접시는 특별한 기법으로 주문 후 조리되며, 특정 해산물 요리는 조리 시간이 길어집니다. 방문객은 주방에서 정말 신선한 요리를 받기 위해 더 오래 기다려야 할 수 있습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.