Chateau Le Cagnard, 프랑스 카뉴쉬르메르의 오트드카뉴에 있는 레스토랑
샤토 르 카냐르는 복원된 중세 건물에 자리하며, 돌벽과 아치형 내부가 특징입니다. 넓은 테라스에서는 지중해 해안선을 조망할 수 있고, 하늘이 보이도록 열리는 슬라이딩 지붕이 있습니다.
이 건물은 수 세기 전으로 거슬러 올라가며, 중세 요새로 사용된 후 귀족의 저택으로 변모했고, 결국 레스토랑이 되었습니다. 이 지역의 건축 유산을 보존하고 있습니다.
이 레스토랑은 프로방스 요리를 선보이며, 계절 재료를 사용한 요리에는 신선한 해산물, 지역 치즈, 향신료, 현지에서 조달한 농산물이 포함됩니다. 이는 프랑스 남부의 전통적인 조리법을 반영합니다.
카뉴쉬르메르의 54 Rue sous Barri에 위치한 이 레스토랑은 아침 식사를 오전 7시 30분부터 오전 10시 30분까지, 저녁 식사를 오후 6시부터 오후 11시까지 제공합니다. 성수기에는 사전 예약을 적극 권장합니다.
스웨덴 출신 레스토랑 경영자인 악셀 올손과 안톤 수르텔이 운영하는 이 미쉐린 가이드 레스토랑은 북유럽 요리 철학과 전통적인 프랑스 요리 기법을 결합하여, 재료의 본질과 맛의 조화를 강조한 요리를 선보입니다.
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주소
54 Rue sous Barri, 06800 Cagnes-sur-Mer
전화
웹사이트
GPS 좌표
43.66664,7.14481
최근 업데이트
2026년 10월 10일 23:53
