Currituck BBQ Company, 노스캐롤라이나주 커리턱 카운티 바코에 있는 바비큐 레스토랑
커리턱 BBQ 컴퍼니는 바코에 있는 바비큐 레스토랑으로, 히코리 훈연으로 만든 돼지고기, 소고기 브리스킷, 갈비, 치킨과 함께 전통적인 수제 사이드 디시와 디저트를 제공합니다. 실내 좌석과 야외 파빌리온이 마련되어 있습니다.
폴 로빈슨과 그의 아버지 래리는 2006년에 북캐롤라이나에서 가족이 운영하는 바비큐 사업에 대한 비전을 가지고 이 업소를 열었습니다. 그들의 창업으로 커리턱 지역에 새로운 식사 옵션이 생겼습니다.
이 레스토랑은 천천히 익힌 고기와 지역 소스 종류를 통해 노스캐롤라이나 바비큐 전통을 반영합니다. 방문객들은 식사할 때마다 그 맛을 경험할 수 있습니다.
실내 좌석과 지붕이 있는 야외 공간이 마련되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 일정에 맞춰 하루 중 다양한 시간대에 방문할 수 있습니다.
주방에서는 전통적인 바비큐 메뉴와 함께 아시아풍 오리 춘권을 만들어 눈에 띄었습니다. 이 독창적인 손길은 요리사들이 다양한 요리 영향을 메뉴에 접목하고 있음을 보여줍니다.
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