Cucina Venti, 미국 마운틴뷰에 있는 이탈리안 레스토랑
Cucina Venti는 마운틴뷰에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 현지 공급업체와 이탈리아 수입업체에서 조달한 재료로 전통 이탈리아 요리를 준비합니다. 주방은 엄선된 재료를 사용하여 정통 풍미와 조리법을 제공합니다.
이 레스토랑은 전통 이탈리아 요리 기술을 실리콘밸리에 가져오기 위해 설립되었으며, 기술 전문가와 지역 주민에게 서비스를 제공합니다. 개업을 통해 이 기술 중심 지역에 정통 이탈리아 요리 관행이 소개되었습니다.
이 레스토랑은 이탈리아 식사 구조를 따르며 안티파스티, 프리모 피아티, 세콘도 피아티, 돌치의 별도 코스가 메뉴에 있습니다. 방문객들은 이탈리아인들이 식사를 처음부터 끝까지 어떻게 구성하는지 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 Pear Avenue에 있으며 월요일부터 금요일까지 점심과 저녁을 제공하고 토요일은 오후 4시부터 영업합니다. 특히 주말에는 자리를 확보하기 위해 사전 예약을 권장합니다.
이 식당에는 특이한 정책이 있습니다. 실내 다이닝 공간은 성인만 이용할 수 있으며, 10세 이상의 어린이는 난방이 되는 야외 파티오에서 식사할 수 있습니다. 이 분리는 같은 장소에서 두 가지 다른 식사 경험을 제공합니다.
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