Ajo Al's Mexican Cafe, 미국 피닉스에 있는 레스토랑
아호 알스 멕시칸 카페는 피닉스 시내에 있는 레스토랑으로, 매일 손으로 만드는 토르티야와 신선한 살사와 함께 전통적인 소노라식 조리법을 제공합니다. 주방은 북부 멕시코의 지역 요리에 초점을 맞추며, 간단한 조리 방식을 사용합니다.
이 레스토랑은 1986년 가족 운영으로 문을 열었으며, 큰 변화 없이 계속되어 왔습니다. 이러한 오랜 연속성 덕분에 전통적인 조리법이 주방의 핵심으로 남아 있습니다.
이 주방은 소노라 요리 전통에서 비롯되며, 매일 손으로 말아 만드는 토르티야와 신선한 살사가 이곳의 분위기를 만들어냅니다. 음식에 특별한 성격을 부여하는 지역 기술에 대한 집중을 직접 볼 수 있습니다.
근처에 넉넉한 주차장이 있어 차로 오기 쉽습니다. 식사 공간은 접근성이 좋고, 음식 양이 많은 편이니 배를 채울 준비를 하고 오세요.
각 토르티야는 재료 선택과 취급에 신경을 쓰는 특정 과정을 통해 주문과 동시에 만들어집니다. 이 단순한 주식에 대한 세심함은 주방의 기반에 얼마나 많은 생각이 들어가는지 보여줍니다.
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위치
주소
5101 N 16th St, Phoenix, AZ 85016, USA
영업시간
월요일-목요일 11:00-21:00; 금요일-토요일 11:00-22:00; 일요일 11:00-21:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
33.51130,-112.04732
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:57
