Cucina D'Onore, 아르헨티나 부에노스아이레스의 이탈리아 레스토랑
Cucina D'Onore는 부에노스아이레스에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 수제 파스타와 신선한 해산물을 주력으로 합니다. 신중하게 고른 레시피와 고품질의 현지 식재료를 사용합니다.
이 레스토랑은 부에노스아이레스에서 성장하는 이탈리아 요리 운동의 일부로 문을 열었습니다. 이러한 발전은 도시를 형성한 이탈리아의 강력한 이민 물결을 반영합니다.
주방은 현지 식재료와 두 전통의 오랜 기법을 통해 이탈리아 요리와 아르헨티나 요리를 결합합니다. 손님들은 테이블에 서빙되는 요리에서 이 결합을 직접 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 부에노스아이레스 중심부에 있으며 매일 오후 7시부터 자정까지 영업합니다. 단체 손님은 미리 예약하는 것이 좋습니다.
소믈리에 훌리안 소사가 레스토랑을 위해 특별히 선별한 와인 컬렉션을 구성했습니다. 이 와인들은 프렌치 오크 배럴에서 숙성되며 특정 요리와 의도적으로 페어링됩니다.
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