Ronda 14, 스페인 마드리드의 살라망카 지역에 있는 레스토랑
론다 14는 살라망카 지역에 있는 레스토랑으로, 일본 요리와 페루 요리를 현대적인 공간에서 결합합니다. 메뉴에는 신선한 초밥, 티라디토, 세비체, 그리고 이러한 퓨전 방식으로 준비된 전통적인 카우사가 있습니다.
이 레스토랑은 2011년 아빌레스에서 문을 열었고, 2015년 셰프 마리오 세스페데스 아래에서 마드리드로 확장되었습니다. 수도로의 이 이전은 이 퓨전 요리를 스페인의 더 많은 사람들에게 전달했습니다.
니케이 요리는 일본 이민과 페루 요리 전통의 융합을 반영하며, 이러한 문화적 혼합이 이곳에서 제공되는 모든 요리에 형태를 부여합니다. 식객들은 두 개의 먼 음식 문화가 어떻게 완전히 새로운 것으로 융합되었는지 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 현대적인 인테리어를 갖추고 있으며 점심과 저녁 서비스 모두에 적합한 좌석 배치를 제공합니다. 사전에 예약하면 원하는 시간에 방문할 수 있습니다.
각 요리는 일본과 페루의 전통을 원래 위치에서의 아스투리아스 영향과 결합하여 삼자 간의 요리 대화를 만듭니다. 이 삼중 문화적 참조는 이곳의 요리를 도시의 다른 레스토랑들 사이에서 돋보이게 합니다.
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위치
주소
C. del Gral. Oráa, 25, Salamanca, 28006 Madrid
전화
웹사이트
GPS 좌표
40.43630,-3.68448
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:57
