默爾 pasta pizza, 대만 타이베이시 신이구에 있는 피자 가게이자 이탈리안 레스토랑.
默爾 pasta pizza(무어라고도 함)는 대만 타이베이시 신이구에 있는 이슬라이트 신이점 안에 있는 피자 가게이자 이탈리안 레스토랑입니다. 메뉴는 장작 화덕에서 구운 피자와 자연 재료와 전통 이탈리아 조리법으로 만든 수제 파스타가 중심입니다.
이 개념은 2007년 타이중의 작은 길가 가게로 시작되었으며, 이후 대만의 백화점으로 확장되었습니다. 처음에는 지역의 한 곳이었지만, 나중에 섬의 여러 지역에 지점을 둔 체인으로 성장했습니다.
주방은 인공조미료를 쓰지 않고 천연 양념에 의존하며, 단골들은 모든 음식에서 그 맛을 느낀다고 말합니다. 이 방식 덕분에 음식은 타이베이의 다른 많은 이탈리안 레스토랑보다 더 깔끔하고 직접적인 맛을 냅니다.
이 레스토랑은 휠체어로 이용 가능하며 이슬라이트 신이 건물 안에 있어 접근하기 쉽습니다. 특히 주말에는 자리 금방 차므로 온라인으로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
피자 도우는 구울 때 점박이 표범 같은 껍질이 생기는데, 이는 장작 화덕의 높은 열로 인해 바깥은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하게 만들어집니다. 이런 스타일의 껍질은 대만에서는 전문 이탈리안 레스토랑 외에는 거의 볼 수 없습니다.
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접근성
휠체어 이용 가능
주소
110,, Taipei City, Xinyi District, Songgao Rd, 11號5樓
GPS 좌표
25.03966,121.56562
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:46
