L'Horizon, 프랑스 알트에 있는 레스토랑
오레스토랑(L'Horizon)은 알트의 절벽 위에 자리 잡고 있으며, 좌석에서 영국 해협과 노르망디 해안을 내려다볼 수 있습니다. 다이닝 룸은 바다를 향해 있어 식사 내내 수평선과 해안선을 감상할 수 있습니다.
이 레스토랑은 20세기 초 프랑스 해안 관광의 성장기에 생겨났습니다. 이 지역에 뿌리를 둔 오랜 해양 요리 전통을 계속 이어가고 있습니다.
현지 어부들이 매일 신선한 해산물을 공급하며, 주방은 여러 세대의 해안 요리사들이 전해 내려온 전통 프랑스 요리법으로 지역 해산물을 준비합니다.
이곳은 좁은 절벽 위에 있으며 입구까지 가파른 길을 걸어야 하므로 편안한 신발을 신고 오르는 시간을 넉넉히 잡으세요. 바람이 많이 부는 날에는 파도가 창문에 닿을 수도 있어 해변의 거친 느낌을 더합니다.
창문 아래 바다에서 물개가 헤엄치는 모습을 볼 수 있습니다. 이 호기심 많은 동물들은 썰물 때 해안 가까이에서 먹이를 찾을 때 가장 자주 나타납니다.
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