Renato Bosco Pizzeria, 이탈리아 산 마르티노 부온 알베고에 있는 피자 가게
레나토 보스코 피자리아는 포폴로 광장에 있는 1754년 건물에 자리 잡고 있습니다. 돌계단을 올라가면 전용 와인 시음 공간이 있습니다. 이 공간은 역사적인 특성과 현대적인 서비스를 조화롭게 결합합니다.
이 건물은 원래 18세기에 산 프란체스코 형제회의 기도실로 사용되었습니다. 이러한 종교적 과거가 오늘날의 건물 구조를 형성했습니다.
이 레스토랑은 지역 생산자에게서 재료를 공급받고, 베로나 지역 와인을 현지 요리와 곁들여 제공합니다. 이러한 연결이 식탁에 오르는 음식에 어떤 영향을 주는지 맛볼 수 있습니다.
영업 시간은 화요일부터 일요일까지 저녁 18:30부터이며, 금요일부터 일요일에는 점심도 제공합니다. 피크 시간대에 도착하면 자리가 날 때까지 기다려야 할 수 있습니다.
창업자는 전통적인 피자 제조법과 현대적인 기술을 결합하여 반죽에 장시간 발효를 사용합니다. 시간과 발효에 대한 이러한 실험이 피자를 차별화합니다.
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주소
Piazza del Popolo, 46, 37036 San Martino Buon Albergo VR, Italy
영업시간
화요일-일요일 18:30-23:30
GPS 좌표
45.42259,11.09223
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:57
