Jack's Wife Freda, 미국 뉴욕주 뉴욕 카운티의 소호에 있는 지중해 요리와 미국 요리를 제공하는 비스트로
잭스 와이프 프레다는 소호에 있는 지중해 및 아메리칸 비스트로로, 두 요리 전통을 결합한 메뉴를 제공합니다. 요리는 그린 샥슈카부터 마초 볼 수프까지 라파예트 스트리트 지점에서 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 요리사 부부에 의해 설립되었으며, 전통적인 가족 레시피를 현대적인 다이닝 콘셉트로 변화시켰습니다. 뉴욕 소호 지역에 그들이 세운 이곳은 개인의 요리 유산과 현대적인 스타일을 융합합니다.
이 주방은 지중해 요리 기술과 뉴욕의 식사 습관을 융합하여 오리 프로슈토와 할루미 같은 재료를 전통적인 조리법에 사용합니다. 이러한 접근 방식은 도시의 레스토랑이 해외 레시피를 현지 식객을 위해 재해석하는 방식을 보여줍니다.
레스토랑은 매일 영업하며, 평일과 주말의 영업 종료 시간이 다릅니다. 예약은 웹사이트 또는 전화로 가능합니다.
대표 메뉴인 마담 프레다 샌드위치는 전통적인 햄 대신 오리 프로슈토를 사용하여 프랑스 고전을 독창적으로 재해석합니다. 이 요리는 이 레스토랑이 전통적인 유럽 레시피를 현지 재료로 재창조하는 방식을 보여줍니다.
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주소
50 Carmine St,New York, NY 10014
GPS 좌표
40.72986,-74.00354
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:57
