Dar Mima - Zyriab, 프랑스 파리 아랍세계연구소 내 레스토랑
Dar Mima - Zyriab은 아랍세계연구소 9층에 있으며, 큰 창문을 통해 노트르담 대성당과 센 강의 전망을 감상할 수 있습니다. 깨끗하고 미니멀한 디자인의 개방된 공간에서 풍경과 함께 식사를 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 1987년 프랑스에서 아랍 문화를 알리기 위해 설립된 아랍세계연구소의 일부로 문을 열었습니다. 요리는 아랍의 유산과 전통을 파리 방문객과 나누는 중요한 방법이 되었습니다.
레스토랑 이름은 전설적인 중세 아랍 음악가이자 미식가인 Zyriab에서 유래했습니다. 요리는 다양한 아랍 요리 전통의 이야기를 담고 있으며, 여러 지역의 풍미를 현대적으로 결합합니다.
레스토랑은 화요일부터 일요일까지 운영되며, 점심, 오후 서비스, 저녁 시간이 구분되어 있습니다. 창가 자리는 인기가 많으므로, 전망을 즐기고 싶다면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
주방은 레바논 요리법과 프랑스 요리법을 결합하여 두 미식 세계 사이의 드문 융합을 만들어냅니다. 이 조합은 완전히 아랍 요리도, 프랑스 요리도 아닌 완전히 독특한 요리를 탄생시킵니다.
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